…….¿SEGURO QUE NO HABRÁ PROBLEMAS????.............

Esta frase va acompañada de tu cara de:

- “No creo lo que me dices y mucho menos que sepas de lo que te estoy hablando”

Y la cara del susodicho camarer@  de:

- “….uy que loca está…¡¡qué quejica y exagerada, seguro que no es para tanto!!….”

Ya es difícil comer en casa, y sabemos que comer fuera es complicado y a veces imposible.

También entendemos , que estar al día y conocer en qué consiste una alergia alimentaria o intolerancia es complicado y que no es cometido de los restaurantes y bares y su personal estar al día de estos temas………….pero creemos que la educación, la empatía y la comprensión es algo que a todos nos han intentado enseñar con mayor o menor éxito desde tiempos del “Micho”…

De hecho,  salir a dar “una vuelta” implica que nada más salir por la puerta de casa ya estás pensando en atacar el Tupper de albóndigas a la vuelta o llevar el bolso hasta arriba de picos y galletas,( lo que ya te hace sentir incómoda por tener que comer algo que llevas encima,  por miedo a que te llamen la atención o que te miren raro) pero si además , te encuentras con malos modos, caras raras o malas contestaciones te hacen evocar esa gran frase que dijo una erudita en su día :” Ni que fuera yo Bin Ladem!!!!”

A lo largo de nuestro recorrido nos hemos encontrado con varios “roles” de camarer@s que nos han provocado esa sensación y que son bastante habituales encontrar:

-Está el “humorista” , que al pedir una ensalada sin salsa de ningún tipo, se ha reído y ha soltado un “jajajaja vaya ensalada triste no?? Y tú piensas “....anda…esto es el festival del humor  y yo no me había enterado….”

-Está el “Iker Jiménez” , porque por lo visto, 
pedir una ensalada “sin historias” porque eres intolerante a la lactosa, es igual de impactante que ver un alien bailando una sevillana con un fantasma del Palacio de Linares..

- Luego apareció en nuestras vidas “la entendida” que se indigna cuando le explicas tu alergia o intolerancia (porque viene de serie hacer hincapié 28 veces porque no te fías jajajaja) alegando “que ya sabe de sobra en qué consiste” mientras coge la paleta de servir helados de una tarrina de helado “con de tó” y la mete en la de tu sorbete de sandía para servirte sin limpiarla antes…..

-Y luego “El perdona-vidas” que a pesar de que te van a hacer una ensalada con menos ingredientes y te la van a cobrar igual que si los llevase,  le molesta …

No es lo habitual de todas formas y hay mucha gente  profesional , comprensivos y educados, y suponemos que ese pequeño porcentaje de los casos mencionados anteriormente les cambiará el chip cuando les toque a ellos o a alguien de su entorno, que es lo que suele ocurrir…… pero desde aquí, nos gustaría hacer un llamamiento a la comprensión y a la empatía, porque no sabes nunca si te va a tocar estar en el otro lado algún día ;)